Llegar a la receta final de este queque nos tomó un mes. Teníamos la base de plátano, pero le faltaba un acompañante. Probamos con mangos y manzanas deshidratadas, nueces, láminas de coco, pero ninguna nos convencía. Hasta que nos acordamos de “manjarate” y probamos con chocolate semi dulce, quedó malo, pero la idea nos gustaba y recurrimos al mejor chocolate amargo: el belga. El coco lo agregamos por aroma, color y textura.
NO SE PERDONA COMERLO FRÍO: TIENE QUE SER TIBIO PARA QUE EL CHOCOLATE SE FUNDA AL CENTRO DEL QUEQUE. Si supieran cómo es comerlo recién horneado…
Ingredientes:
Plátano, chocolate amargo belcolade, azúcar rubia, canela, huevos, leche, harina integral, polvos de hornear, mantequilla, bicarbonato y coco.
Disponibilidad:
Todo el año
| Formato: 90 grs. 140 grs. |
Precio Mayorista s/IVA: $ 470.- |
Precio Minorista c/IVA: $ 700.- |
Pedidos: De 5 en 5 u. |
Varinia Arratia escribió,
Pilar: acabamos de llegar a casa y nos comimos entre toda la familia inmediatamente los quequitos de platano y chocolate, creo que hemos encontrado una nueva adicciòn!! mi chica los disfrutò muchìsimo, gracias!, Varinia
23 de Julio, 2009 a las 1:33 pm
laquequeria@gmail.com escribió,
Hola Varinia: qué bueno que les gustaron los quequitos. Si quieren pedir de otros sabores, para variar la adicción, aprovecha la promoción que parte mañana lunes 27 de julio. Gracias por escribir.
26 de Julio, 2009 a las 9:26 am
Sabrina escribió,
Este es tan rico! servido tibiecito es realmente delicioso, la mezcla de chocolate caliente con plátano es muy suave.
Me uno al comentario anterior, yo traje a mi casa varios y llamaron harto la atención por lo ricos que eran.
26 de Julio, 2010 a las 6:54 am